网红酒吧的生与死
我只说个人的观点,你来参考或对照入座。我们都说一入酒吧深似海,进军网红店更是不容易。以下是我的个人建议:
1. 不要刻意去模仿任何“网红酒吧”,找自己的特色。
2. 做好清晰的市场定位,找属于自己的目标人群
3. 别被前期的虚假流量蒙蔽的眼镜,不管生意好坏,基本的卫生、服务、音乐、财务、营销必须认真对待,晴天盖房顶会比下雨天要容易的多。
4. 思考自己酒吧的核心竞争力在哪。
5. 抖音只是营销工具,装修、网红门也如此。
6. 做好基本服务,提高出单速度。门店的卫生,音乐的风格,音量的大小,店内的温度,现场的气氛....这些是你该做好的事情。
7. 别自嗨。
8. 不是旅游城市的网红酒吧,建议及时止损。